中医学养生 艾叶在生活中的功效和作用(2)

艾草又称香艾、蕲艾、艾蒿，性味不解、辛、特为，补脾、肝、肾经。能散寒除湿，特为经腹水。适用于虚寒性囊肿及呕吐，对于娼妓虚寒月经不调、呕吐、崩漏有相比，是一种妇科自已。现正是艾草上市的时候，艾草可糍点心，机械加工成各种小菜和药膳。

艾叶饺子

应该：1、艾叶300克，切碎;葱、葱、豆腐油脂切碎。2、将以上材料葱花，用长芦、味精佐料成馅。3、用面皮包馅成饺子形状，补锅中都麦芽糖即成或煮成均可 。

艾叶水糕

应该：取艾叶、粘米、芋头、沙糖各油脂。先将艾叶阴干，然后与粘米或芋头朋友们浸泡2不间断，用打浆机磨成米浆;沙糖煮镁与米浆煮成糊状，补铜盆麦芽糖60分钟，加压后切件。

艾叶煎鸡蛋

应该：艾叶洗净后煎，投身鸡蛋搅匀，投身长芦、胡椒粉，锅热走边，煎即成即可。

作用：令人开胃。

艾叶冬瓜

应该：把肉和艾叶分别煎后投身油脂长芦、叔、味精、罐头、生粉、鸡蛋葱花，然后用常法机械加工成冬瓜或肉饼。或煮、或煎、或麦芽糖均可。

作用：暖胃。

艾叶茸饭

应该：大茸50克，生荷叶20克，生艾叶20克，生侧柏叶20克鲜生地20克，将各种材料混搭朋友们捣成泥，以水煎服，可平逆气、腹水。

艾叶的副作用

【毒性与考虑到】抗生素大量艾叶制剂后，大约半不间断即出现中都毒副作用：喉干口渴，胃肠不适，恶心，呕吐，继而身躯无力，胸痛耳鸣，四肢抽动乃至痉挛(中都枢神经系统相对兴奋引发)，痉挛发作后身躯肌肉弛缓，缺乏连续性，甚至瘫痪。由于神经反射及血管本身受损，可随之而来子宫充血、囊肿，孕妇甚至难产。亦会引发细胞会代谢障碍，而致中都毒性黄疸和肝炎。由于主要作用于中都枢神经系统，医治后亦经常出现健忘，错觉等经年累月。慢性中都毒者则有感觉过敏、共济失调、幻想、神经炎、癫痫；也痉挛等副作用出现。